Il nuovo tè
Mon amour dal gusto dolce e romantico è una delle
offerte di “Tè e teiere” per San Valentino, dove si
trovano anche tante altre idee regalo originali. Via del
Pellegrino 85.
www.teeteiere.it
Tè e
teiere, gestito con amore e competenza da Alessandra Celi, è
il punto di riferimento per gli amanti del buon tè, ne
troverete più di cento varietà di alta qualità,alcuni dei
quali considerati rari e pregiati, tra bianchi, verdi ,wulong,
neri, pu er, aromatizzati (solo con aromi naturali), e
tisane. La scelta delle teiere e delle tazze è ricchissima,
entrando nel negozio si ha la sensazione di viaggiare nel
profondo oriente, tra le bellissime teiere Yixing e le
ciotole giapponesi, i vassoi thailandesi e le tisaniere
indiane; per poi tornare in Europa tra le innovative forme
danesi ai meravigliosi tessuti di Jacquard francais; forme e
colori vi sorprenderanno. Fornitissimo il settore degli
utensili per l’infusione. Ogni
giorno è possibile degustare un tè pregiato diverso, non
esitate a chiedere consigli e chiarimenti sul mondo del tè,
Alessandra è sempre disponibile e sorridente.
4 /giugno/2009
2/giugno/2008
n. 18
- 6/5/2008
nella foto, vassoi by Tè e
teiere - Roma
Il primo volume narra la storia del té, le sue
origini, la scoperta di questo vero e proprio "oro
verde" e i rituali di ieri e di oggi ad esso legati.
Nel secondo volume, più pratico, il lettore troverà
un vero e proprio manuale di degustazione. Paese per
paese, tipi di té, sapori, aromi, metodi di
infusione, ricette, curiosità sveleranno ogni
segreto che si nasconde in questa pianta.
Tè e teiere
è segnalato nel libro di Dattner Christine fra i
più raffinati ed accreditati negozi
italiani di tè.
4° premio
Slow Food Lazio
"Per il contributo determinante, grazie a
scelte mai solo commerciali, dato alla diffusione di una Cultura,
quella del tè, in
Italia appena agli inizi"
La guida informativa ai negozi enogastronomici della
Capitale
Roma per il Goloso - ed.
2010
La guida informativa ai negozi enogastronomici della
Capitale
Scheda: circa 100 tipologie
di tè di alta qualita, tra tè verdi, bianchi, neri, puer
invecchiati, wulong e tè a foglia intera; inoltre, una grande
scelta di teiere, colini, tazze, bollitori, vassoi e scatole
salva tè. Si realizzano corsi di degustazione sul tè e si
effettuano consegne a domicilio solo nelle zone limitrofe.
Lo trovi a pagina 23 di Roma per il Goloso - ed. 2009
Scheda: questo delizioso negozio è
il punto di riferimento per gli amanti del buon tè. Qui ne troverete più di
cento varietà accanto ad una bella selezione di tazze e teiere provenienti
da tutto il Mondo. Si effettuano le consegne a domicilio e si realizzano
corsi di degustazione del tè.
Lo trovi a pagina 34 di Roma per il Goloso - ed.
2010
Té e
teiere, il negozio di Tè ubicato nel
centro storico di Roma, gestito con amore e competenza da
Alessandra Celi, con più di 100 tipi di varieta' presenti,
provenienti da tutto il mondo.
Attualità
D Spie
Quando si scatena il piacere del tè
Sostiene uno scrittore: è una bevanda
mutevole come questi nostri tempi. Ed è democratica.
Tutti, infatti, continuano ad andare pazzi per il
rito, e sono anche affascinati dalle nuove miscele e
dalle new granite made in Japan
di Aldo Nove*
Per le degustazioni di TÈ
... nel negozio 'Tè e teiere' di via del Pellegrino 85,
durante una degustazione delle migliori selezioni di tè provenienti dalla Cina,
dall'India, da Taiwan e da Sri Lanka.
Te' pregiati e rari
a Villa Chiassi
Cerimonia del tè
Stelle dell'Orsa organizza
a Villa Chiassi la degustazione in anteprima del Darjeeling
First Flush 2004. Il Darjeeling è la qualità di tè più
raffinata e ricercata dai gourmet. Il Primo Raccolto
prodotto dalla piantagione Makaibari è il più prestigioso ed
è conteso in asta dai tea taster internazionali.
L'anteprima è frutto della collaborazione con Tè e Teiere,
punto di riferimento a Roma per gli appassionati di tè di
qualità, che si è aggiudicata una delle cinque preziosissime
casse di cui è composto quel raccolto.
Sabato 5 marzo, alle ore
16, nella nostra sede si è tenuta una degustazione promossa
da Slow Food, di cui riportiamo il comunicato: "Michele
Palazzetti, geniale creativo di "Stelle dell'Orsa" che cura
i suoi oggetti con meticolosità , ospiterà i partecipanti
nel suo "show room/laboratorio" a Villa Chiassi, dove sono
in esposizione oggetti rari e preziosi come i tè che ci farà
degustare Tè e Teiere. Valeria Vocaturo e
Clara Gotti di Cuochepercaso al termine della
lezione/degustazione presenteranno e ci faranno assaggiare
due preparazioni salate che si possono ben abbinare con i tè
proposti." A termine della manifestazione, la
Presidentessa dello Slow Food di Roma ci ha scritto:
"Grazie di cuore a nome mio e di Slow Food per la bella
iniziativa di sabato che ha messo in luce la
professionalità, il garbo e la bravura di ognuno di voi. Vi
sono molto grata.
n° 929
06 / 01 / 2006
Weekend
A ciascuno la sua tazza
Sale e negozi dove trovare
foglie doc
GUIDA ITALIANA
ALLA "CERIMONIA DELLE CINQUE"
Categoria servizio: Delicatezze
Il tè in primo piano in tutte le
sue varianti. Té neri, verdi, bianchi e tutti gli arnesi a
cominciare da teiere e tazze per
finire ai filtri e allo zucchero aromatizzato per sorseggiare la
bevanda ambrata. Degustazioni di tè durante la giornata in un
ambiente raffinato tra mobili in legno chiaro e pavimenti in
pietra. Belli i cestini da pic nic per il tè delle cinque in
stile perfettamente british e le tazze in ceramica raku o
porcellana.
"Tè e Teiere", aperto da quattro
anni in Via del Pellegrino a Roma, è un negozio specializzato
nella vendita di tè a foglia intera ed è dedicato a tutti:
cinesi, italiani, esperti e non.
90 tipi di tè scelti con cura e passione: bianchi, neri, verdi,
wulong, pregiati e aromatizzati. Arrivi frequenti garantiscono
un prodotto sempre fresco, ben conservato.
Naturalmente c'è anche l'intera gamma di accessori: vassoi,
colini, scatole per conservare al meglio il tè, insieme a teiere
tradizionali, orientali e non, tazze, mug e coppe. Nuovi modelli
di teiere e tazze arrivano in continuazione dal mondo intero.
Cesti e pacchi regalo sono confezionati con eleganza.
Regalare il tè è un'idea trasversale che piace a tutti!
Tè e
Teiere
Il negozio, gestito da Alessandra Celi, propone una vasta gamma
di tè (circa 100) provenienti dalla Cina, dall'India, da Taiwan
e dallo Sri Lanka. Inoltre presso il negozio è possibile
acquistare teiere, colini, tazze, mug bollitori, vassoi e
scatole salva tè.
di Alessandra Celi Via del Pellegrino, 85 - Roma
