"Il
più rinomato giardino (tea garden) della regione che produce gli "champagne
dei tè" Kourseong, Drajeeling, India. I suoi First Flush sono sempre ritenuti tra i migliori.
Anche quest'anno non si smentisce. Infusione chiara, dorata gusto di frutta matura con spunti speziati,leggermente astringente. Molto persistente. Infusione con acqua 90°, 3 minuti. Tè pregiato da bere puro.
Giornata mondiale del tè 2008
Associazione Italiana
Cultura del Tè
Giornata mondiale
del tè 2008
2-3 maggio 2008: benvenuti a gustare una tazza
di tè
l’Associazione
Internazionaleper la
Promozionedel
tè
Wuwodi
Taiwan
è lieta di
invitarla presso il proprio negozio
di via del
pellegrino, 85 in Roma
dalle ore 11.oo
alle 20.00
per la
degustazione del tè di benvenuto
When Shan Bao Zhong Wolung di Taiwan
Domenica 25 maggio
presso il Circolo
degli Artisti
via Casilina Vecchia 42
(piazza Lodi/ S.Giovanni), dalle ore 10:00 fino a tarda
notte, si terrà il
MERCATINO GIAPPONESE
Sushi
bar, dolci tipici, oggettistica giapponese, cerimonia
del tè, mostre, arte dello zen, kimono, accessori,
shiatsu, libri.
Più di
50 espositori
SULLE VIE DEI TÈ IMPERIALI
23 maggio - 6
giugno 2008 (15 giorni)
Shanghai – Hangzhou – Yixing -
Suzhou – Wuyishan
Un viaggio unico e
indimenticabile tra gli incantevoli paesaggi della Cina sud
orientale, dove crescono i tè verdi e oolong più raffinati.
Attraverso un itinerario appositamente studiato e
ricchissimo di contenuti, si potranno vedere alcuni dei
luoghi più belli e rinomati della Cina, visitare le aree di
produzione dei tè un tempo destinati alla corte imperiale,
le manifatture di teiere più famose e prendere parte a
degustazioni e incontri didattici di alto livello con
esperti locali. Presentazione in formato PDF
(248 KB) ....>>
Shanghai: modernità e tradizione
Gli edifici tradizionali, i
palazzi coloniali e gli ameni viali alberati fanno da
contrappunto ai grattacieli e ai ritmi frenetici della più
grande metropoli della Cina.
Potremo ammirare i
molteplici volti di Shanghai passeggiando sul Bund, facendo
shopping nelle boutique del viale Nanjing e aggirandoci nei
mercatini della città vecchia.
Visiteremo il giardino Yu e
gusteremo una tazza di tè presso la famosa casa da tè del
Padiglione nel Lago. Avremo modo di cimentarci nelle
calligrafia, nella pittura e nelle altre arti tradizionali
cinesi e impareremo a preparare a servire la bevanda secondo
il cerimoniale del tè Wuwo.
Hangzhou e Suzhou: il paradiso in terra
Un proverbio cinese afferma
che “se in Cielo vi è il paradiso, in terra vi sono le città
di Hangzhou e Suzhou”. Hangzhou è da sempre famosa per la
bellezza del suo lago, sulle cui acque quiete si specchiano
dolci colline ed eleganti pagode.
Hangzhou è anche il luogo
dove si produce il pregiatissimo tè Longjing (Pozzo del
Drago), bevuto per secoli da letterati e imperatori e ancora
oggi il tè verde più rinomato di tutta la Cina.
Avremo modo di ammirare i
luoghi più belli di questa città, gli scorci più suggestivi
del Lago Occidentale, la pagoda delle Sei Armonie, la
sorgente delle Tigri-che-corrono e le piantagioni di tè.
Inoltre, visiteremo il museo
del tè e seguiremo delle lezioni presso il Dipartimento di
Studi sul Tè dell’Università del Zhejiang, parteciperemo
alla tostatura del tè verde e impareremo i segreti della sua
degustazione.
A Suzhou visiteremo gli
incantevoli ed elegantissimi giardini di epoca Ming, la
famosa collina della Tigre e assaggeremo lo squisito tè
Biluochun raccolto a sud della città.
Yixing:
le teiere perfette
Antico centro di produzione
di tè per la corte imperiale, Yixing deve la sua fama
soprattutto alla teiere in terracotta che vi si producono
dal XVI secolo, ricercate e collezionate da tutti i cultori
della bevanda.
Con la speciale “argilla
purpurea” estratta in loco, i ceramisti di Yixing creano
oggetti dalle forme perfette, dall’aspetto semplice e
naturale e particolarmente adatti all’infusione del tè.
A Yixing avremo modo di
visitare il museo della ceramica, vedere la produzione
manuale delle teiere e visitare un'importante manifattura di
tè verdi e neri.
Wuyishan: le maestose rupi del tè oolong
La bellezza del panorama, la
ricchezza della natura e la loro importanza storica hanno
valso ai monti Wuyi l’inserimento tra le aree considerate
patrimonio dell’umanità da parte dell’Unesco.
La principale attrazione di
queste incredibili montagne è rappresentata dal fiume delle
Nove Anse, le cui acque si snodano lente tra maestosi picchi
di roccia celebrati da poeti e viaggiatori.
I
monti Wuyi sono anche il paese natale dei tè oolong e ancora
oggi vi si producono varietà di tè straordinarie, il cui
aroma intenso e il carattere seducente e austero sembrano
riflettere quello delle impervie rupi tra le quali crescono.
Ammireremo tutta la bellezza
dei monti Wuyi dall’alto dei picchi o scivolando sul fiume a
bordo di lunghe zattere di bambù. Visiteremo il giardino del
tè Dahongpao (Grande Veste Rossa), ne vedremo la complicata
e laboriosa manifattura e prenderemo parte a incontri di
degustazione guidati dai migliori produttori della zona.
Il viaggio, riservato agli
associati, si avvale dell'organizzazione tecnica di CTS
Viaggi.
giardino della
Casa delle Letterature,
Piazza dell'Orologio 8
La giornata mondiale della lentezza viene colta come
occasione per guardare con occhi diversi la città.
Protagonista di questa giornata non sarà la lentezza
di movimento ma piuttosto un’ incedere capace di
trovare pause, riflessioni e incontri che
amplificano l’esperienza del camminare.
Con questa iniziativa Stalker intende esplorare il
rapporto tra parola e cammino - tra spazio percorso e
spazio invocato - e condividere con i cittadini
l’esperienza del poetare camminando.
Appuntamento nel giardino degli aranci della Casa
Delle Letterature, seguirà la cerimonia cinese del
tè e la distribuzione del kit di scrittura
dove i camminatori troveranno: la mappa “muta”, i
post-it per applicare note sulla città, una matita
per scolpire la mappa, un’oggetto per la corpografia
e una cartolina-haiku per affidare la propria
composizione peripatetica all’improvvisazione
narrativa.
La corpografia sarà il nodo d’incontro di tutti i
camminatori, una pausa del movimento e del rumore,
alla scoperta di un paesaggio inedito.
Alla fine dell’esperienza camminatori, percorsi e
parole si incontreranno nello spazio della Sala
Umberto, confluendo in un’improvvisazione narrativa
per voce, suono e immagini.
A
seguire la proiezione del documentario “Tutti i
colori di una vita: Tiziano Terzani si racconta”, di
Paolo Aleotti e Luciano Minerva – prodotto da Rai3 e
RaiNews24.
“Il ritmo delle mie giornate è completamente
cambiato – scrive Tiziano Terzani in “Un indovino mi
disse” – le distanze hanno ripreso il loro valore e
ho ritrovato nel viaggiare il vecchio gusto di
scoperta e di avventura.” E aggiunge, nel
documentario “Tutti i colori di una vita”: “Viviamo
delle vite così di corsa, lo dice così bene quel
grande T.S.Eliot: siamo continuamente distratti
dalla distrazione della distrazione.”
◊◊◊
Programma
◊◊◊
ore 15.00- 16.00
Casa delle Letterature,
Piazza dell’orologio 3
Rito cinese del tè con
Yara Bitetti e distribuzione
del kit di scrittura
ore 16.00-19.00
Scrivi a piedi la città
Mappe, percorsi, tracce, tra le vie del centro
storico
ore 19.00
Fontana di Trevi
Corpografia, Azione urbana pubblica
ore 20.30
Teatro Sala Umberto,
Via della Mercede 50
La lentezza, percorsi narrativi. Testi, musiche e
immagini.
Intrervengono:
Adriano Labbucci, Giuseppe Cederna,
Rita Marcotulli
Proiezione del documentario
“Tutti i colori di una
vita: Tiziano Terzani si racconta”
di
Paolo Aleotti e Luciano Minerva – prodotto da
Rai3 e RaiNews24.
Perpartecipare all’esperienza è consigliata
l’iscrizione preventiva ai seguenti recapiti:
"Il più rinomato giardino (tea garden) della
regione che produce gli "champagne dei tè" Kourseong, Drajeeling,
India.
I suoi First Flush sono sempre ritenuti tra i migliori. Anche
quest'anno non si smentisce.
Infusione chiara, dorata gusto di frutta matura con spunti
speziati,leggermente astringente. Molto persistente.
Infusione con acqua 90°, 3 minuti. Tè pregiato da bere puro.
di Alessandra Celi Via del Pellegrino, 85 - Roma
