Cina: Tè bianchi, verdi e scented. Domenica 23 Aprile ore 15

30,00 €

Cenni storici, metodi di coltivazione, lavorazione e classificazione delle foglie. Chimica del tè e proprietà benefiche.

Disponibile

Categoria:

L’incontro ha una durata di circa 3 ore, durante le quali verranno trattati i seguenti  argomenti : Cenni storici, metodi di coltivazione, lavorazione e classificazione delle foglie. Chimica del tè e proprietà benefiche.  Come usare uno zhong. Consigli pratici: Come preparare una buona tazza di tè a casa, dosi, l’acqua giusta, la temperatura e i tempi di infusione. Degustazione con metodo Cinese e Occidentale. Degustazione comparata dei 6 tè più famosi e pregiati della Cina, raccolto primavera 2016

Yue Guang Bai old tree, Yunnan

Bai Mu Dan, Fujian

Tai Ping Hou Kui

Bi luo chun, Jiangsu

Lichee, Hunan

Yin Hao Jasmin