Wen Shan Bao Zhong 15%

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Distretto di Pingling, Taiwan. questo tè viene raccolto in Aprile e sapientemente lavorato a mano, le foglie hanno un colore verde scuro brillante, sono lunghe e attorcigliate, il gusto, molto elegante, è floreale, persistente in bocca, burroso ed equilibrato.

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Distretto di Pingling, Taiwan. questo tè viene raccolto in Aprile e sapientemente lavorato a mano, le foglie hanno un colore verde scuro brillante, sono lunghe e attorcigliate, il gusto, molto elegante, è floreale, persistente in bocca, burroso ed equilibrato.

 

Preparazione metodo orientale
Foglie libere in Zhong o teiera, temperatura dell’acqua 95°
Zhong 10cl, 4g, 10 secondi
Teiera 15cl, 7g, 30 secondi
Dalle 5 alle 8 infusioni mantenendo fissi la temperatura e i tempi

Preparazione metodo occidentale
Foglie libere in teiera , temperatura dell’acqua 95°
Teiera 50cl, 7g, 2 minuti
Fino a tre infusioni mantenendo fissi la temperatura e i tempi

PESO

30g, 50g, 100g