Archivio Categoria: News

Jun Shan Yin Zhen – il Tè dell’Imperatore

    Originario del Junshan, un isolotto, ricoperto da piante di tè, al centro del lago Dongting, nella provincia dello Hunan. Anche se prodotto in piccolissima quantità, questo è il tè che rappresenta al meglio i tè gialli.   Il termine tè giallo spesso causa confusione; in passato, giallo era il nome dato alla migliore […]

Yue Guang Bai – Moon light white tea

Yue Guang Bai – Moon light white tea Yue (月) Luna, Guang (光) luce, Bai (白) bianco Questo sorprendente tè, le cui foglie (germoglio e prima foglia) sono raccolte una sola volta l’anno, tra la fine di marzo e l’inizio di Aprile, da piante secolari della varieta Big Leaf,  che cresce nella regione dello Yunnan […]