Ya Bao

Yunnan – Cina – Raccolto 2021

 

Lo Ya Bao è un tè bianco dai soffici germogli raccolti da alberi selvatici.

Le piante secolari selvatiche da cui nasce questo Ya Bao crescono a più di 1500 slm. Sono di una particolare varietà che si presta molto bene alla delicata lavorazione del tè bianco.

I germogli vengono raccolti all’inizio della primavera.
Appena raccolti, alle prime luci dell’alba, vengono appassiti delicatamente al sole, per mantenere intatti gli aminoacidi. Sono questi che donano all’infuso la caratteristica dolcezza, che ricorda il sapore dei frutti di gelso bianco

Questo Ya Bao in tazza regala un’esperienza di gusto unica e sorprendente.

10,0030,00

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Preparazione

metodo orientale

Metodo Occidentale

metodo orientale

Metodo Occidentale

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