Il tè Keemun Mao Feng è composto da germoglio e 2 foglie.

Raccolto in Aprile e completamente lavorato a mano, subisce un appassimento e un’ossidazione lenta, all’aria aperta.

Attorcigliate e quindi  seccate, le foglie infuse sprigionano un gusto intenso e vellutato, con note di frutta candita, cioccolato e caramello.