Fujan – Cina – Raccolto 2021
Questo tè di roccia, ossidato al 60%, è ricavato da piante che hanno più di 80 anni.
La piantagione si trova nell’area protetta di Wuyi Shan, una coltivazione quasi selvatica in un piccolo giardino.
La raccolta e la lavorazione sono manuali e tradizionali. Le quantità sono molto piccole e limitate ad un solo raccolto annuale.
Le foglie secche sono marroni e tendono verso il bronzo.
Il liquore è oro, con sfumature ambrate. In tazza sprigiona un aroma floreale con prolungata persistenza in bocca.
Questo tè eccezionale è molto ricercato in Cina per la qualità raggiunta da questa famiglia di produttori pluripremiati.
25,00€ – 75,00€
Preparazione
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