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I Tè VERDI CINESI 10-02-2024

Sabato 10 febbraio ore 10 – via dei banchi nuovi 37, Roma

La Cina è il maggior produttore di tè verde al mondo, ma soprattutto della maggior quantità di varietà selvatiche e cultivar, se ne contano almeno 100.

Durante questo incontro faremo un focus su

  • Composizione chimica delle cultivar scelte per la produzione dei tè verdi e come questa influisce sulla qualità del prodotto finale e sul gusto.
  • Fasi di lavorazione delle foglie e anche in questo caso, la loro influenza sul prodotto finale e sul gusto.
  • Individuazione e descrizione dell’aroma delle foglie secche e del gusto del liquore.

Questa tea class è rivolta a chi vuole iniziare a conoscere queste tipologie di tè in modo più approfondito, sia dal punto di vista dell’origine sia per una degustazione più tecnica, accurata e consapevole.

Degusteremo 4 tè

  • Xi Hu Long Jing, first grade, Zhejiang, Cina, Raccolto 2023
  • Yun Feng Mao Jian, Hunan, Cina, Raccolto 2023
  • Dao Ren Mao Feng, Zhejiang, Cina, Raccolto 2023
  • Bi Luo Chun, Cina, Jiangsu, Raccolto 2023

 

Acquistabile solo sul nostro e-shop.

 

Le Tea Class sono il modo migliore per conoscere meglio il mondo del tè.

Pensate per principianti ed esperti, sono lezioni da 2 ore al sabato mattina, da gennaio a maggio 2023, per imparare come scegliere, degustare e preparare il tè nel migliore dei modi. Scegli la lezione che preferisci tra tè cinesi, verdi, bianchi, wulong e molti altri, insieme a Tè e teiere!

Più impari, meno spendi.

Se ti iscrivi a 2 Tea Class hai lo sconto del 10% sul totale.
Se ti iscrivi a 3 Tea Class hai lo sconto del 15% sul totale.
Se ti iscrivi a 4 Tea Class hai lo sconto del 20% sul totale.

Aggiungi al carrello questa Tea Class e corri a scegliere le altre per ottenere lo sconto.

Ci vediamo da Tè e Teiere!

80,00

5 disponibili