Da sempre uno degli obiettivi di Tè e Teiere è quello di avvicinare le persone alla cultura del tè. Con gli incontri, che organizziamo periodicamente nel nostro negozio di tè a Roma, vogliamo fornire tutte le informazioni per riconoscere e prepararlo nel modo più corretto.
Tutte le Tea Class si svolgono rigorosamente dal vivo. Siamo convinti che solo in questo modo si possano insegnare davvero i gesti, le tecniche e le sfumature che differenziano i vari tipi di tè.
Le lezioni non sono necessariamente propedeutiche l’una all’altra ma permettono di seguire un percorso progressivo di scoperta del mondo del tè. Dal primo approccio alle diverse tipologie esistenti fino all’analisi e degustazione di prodotti molto particolari, come i tè Wulong o i Pu er.
Durante gli incontri i piccoli gruppi di partecipanti possono vedere da vicino le foglie e toccarle con mano. Possono imparare a riconoscere le diverse proprietà organolettiche dei tè. In questo modo sviluppano nuove competenze e una sensibilità ai gusti e agli aromi che permettono di riconoscere ed apprezzare al meglio i prodotti di qualità.
La disdetta con cambio data, salvo disponibilità di posti, va effettuata esclusivamente inviando una email all’indirizzo info@teeteiere.it, entro 2 giorni dall’incontro. La mancata comunicazione non dà diritto a cambi di data e la quota versata è da ritenersi non rimborsabile.
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