the perfect cup of tea

 Sabato 29 Gennaio 2022  dalle 10,00 alle 12,00

Ti piace il tè ma quando entri in un negozio specializzato non riesci a sceglierlo autonomamente? Quando lo prepari non sai mai se la temperatura di infusione è giusta? Hai fatto una scorta dei tuoi infusi preferiti ma non sai come conservarli o non sai scegliere l’acqua giusta per preparali?

Questa è la tea class giusta per sciogliere questi e altri dubbi, in modo semplice e pratico.

Due ore dedicate a chiarire le regole base per la scelta, la conservazione e la preparazione della perfetta di una tazza di tè.

The perfect cup of tea è dedicata a tutte quelle persone appassionate ma che ancora non conoscono le tecniche giuste per degustare al meglio la propria bevanda preferita.

Impareremo a scegliere un buon tè, tra una vasta scelta di prodotti sul mercato.

Impareremo a conservarlo bene per non rovinare le sue proprietà organolettiche.

Impareremo a utilizzare gli strumenti giusti, ma soprattutto definiremo i parametri standard per la preparazione

• Ratio tea to water
• Temperatura dell’acqua
• Tempi di infusione

Degusteremo 3 tipologie di tè

• Sencha, tè verde giapponese infuso a 90° e 70° per capire l’importanza della giusta temperatura dell’acqua
• Earl Grey The king, tè nero e bergamotto comparato ad un tè earl grey in bustina, per capire la differenza tra un tè di qualità e uno commerciale
• Yunnan Imperiale, tè rosso cinese infuso con acqua del rubinetto e filtrata, per capire l’importanza dell’acqua.

Sabato 29 Gennaio 2022 dalle 10,00 alle 12,00, via dei banchi nuovi 37, Roma

Acquistabile solo sul nostro e-shop.

Nel rispetto delle normative anti-Covid 19

La partecipazione a tutte le nostre tea class sarà consentita ai soli possessori di Green Pass.

La mancata presentazione all’ingresso non darà diritto né all’accesso nella sala né alla restituzione della somma versata per l’acquisto della tea class.